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Orta San Giulio
Avete mai pensato di organizzare un viaggio verso la zona del lago D’Orta? In questo articolo voglio illustrarvi il mio viaggio dedicato al borgo di Orta San Giulio. Il borgo di Orta San Giulio è riconosciuto per essere uno dei borghi più belli d’Italia ed ha anche conquistato la bandiera arancione istituita dal Touring club. Ulteriore nota di merito è la bellissima Villa Crespi, sede del ristorante di Antonino Cannavacciuolo. La mattina l’ho dedicata al corso presso la cucina di Antonino Cannavacciuolo esperienza bellissima dove ho potuto vedere effettivamente cosa si prova a stare in cucina stellata. Ero molto emozionata e ricordo quest’esperienza con un velo di nostalgia. Chissà, magari…
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Valtellina Superiore Valgella D.O.C.G.
Conoscete i vini valtellinesi? Avete mai sentito parlare del Valtellina Superiore Valgella DOCG? Io personalmente amo la valtellina. Amo il suo territorio con i suoi colori e i suoi terrazzamenti. Amo la sua storia e la sua cultura di cui devo ancora scoprirne una grandissima parte. Per non parlare poi del suo cibo! Chi non ama i pizzoccheri? E il bitto e il casera? E gli sciatt? Cibo povero, da tradizione contadina ma ricchi di sapore. Una menzione speciale vale però per i vini valtellinesi. Non so effettivamente quanto siano conosciuti, io ho avuto modo di assaporare il primo vino valtellinese (Era un Inferno) diversi anni fa e da allora…
La cuoca itinerante
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