Conoscete i vini valtellinesi? Avete mai sentito parlare del Valtellina Superiore Valgella DOCG? Io personalmente amo la valtellina. Amo il suo territorio con i suoi colori e i suoi terrazzamenti. Amo la sua storia e la sua cultura di cui devo ancora scoprirne una grandissima parte. Per non parlare poi del suo cibo! Chi non ama i pizzoccheri? E il bitto e il casera? E gli sciatt? Cibo povero, da tradizione contadina ma ricchi di sapore. Una menzione speciale vale però per i vini valtellinesi. Non so effettivamente quanto siano conosciuti, io ho avuto modo di assaporare il primo vino valtellinese (Era un Inferno) diversi anni fa e da allora…