Molti pensano che lo Chenin Blanc sia un vitigno che si può trovare esclusivamente in Francia, ma esistono zone del mondo in cui questa uva esprime un carattere completamente diverso, come per esempio lo chenin blanc sudafricano. È quello che ho scoperto durante una delle masterclass sui vini sudafricani tenuta con FISAR Milano.  Durante quegli incontri ho imparato moltissimo sul Sudafrica e, grazie alla selezione di Afriwines, sono riuscita ad acquistare diverse etichette, espressioni autentiche del territorio. In questo articolo vi porto con me alla scoperta dello Chenin Blanc sudafricano: scopriremo insieme cosa lo rende unico e cosa lo differenzia profondamente dallo stile francese della Loira.  Il Chenin Blanc in Sudafrica: storia e caratteristiche uniche  Lo Chenin Blanc è un vitigno originario della Valle…