Chi sono
Chi sono
Mani in pasta, calici di vino e sguardo sognante.
Racconto ricette, degusto vini e condivido viaggi con lo sguardo curioso di chi non ha mai smesso di imparare.
Ciao e benvenuti nel mio sito!
All’anagrafe sono Maria Prestileo, classe 1985, calabrese di nascita ma lombarda di adozione.
Contabile nella vita, appassionata del buon cibo, del vino e dei viaggi.
Fedele compagna di viaggio di tutte le mie peripezie è la mia macchina fotografica, che ha il compito di immortalare tutto ciò che ritengo interessante e che abbia qualcosa da raccontare.
Lacuocaitinerante nasce come idea nel 2020, dopo che famiglia, amici e colleghi mi hanno suggerito che forse sarebbe stato il caso di mettere le mie passioni per iscritto.
Perché lacuocaitinerante?
Da sempre curiosa, da piccola passavo il mio tempo a trascrivere ricette su un quadernino e a sognare ad occhi aperti.
Lacuocaitinerante nasce con l’obiettivo di unire le mie più grandi passioni e cercare di raccontarle, ispirandovi a provare una ricetta, a visitare un determinato luogo o a scoprire un nuovo vino.
CUCINA
Ho cominciato a mettermi ai fornelli all’età di 20 anni: i primi piatti che ho preparato sono stati la pasta al sugo e un semifreddo che è stato un fallimento totale.
Da quel momento mi sono resa conto che volevo imparare di più e diventare sempre più brava, così ho cominciato a comprare libri, riviste e a frequentare corsi per apprendere quante più tecniche possibili.
Ad oggi non ho ancora finito di imparare.
VIAGGI
Non c’è un modo per descrivere la mia passione per i viaggi.
Ho passato l’infanzia e l’adolescenza in sordina, pensando a quanti e quali luoghi mi sarebbe piaciuto visitare un giorno.
Ho dovuto aspettare tanto, forse troppo, ma appena ho cominciato a lavorare sono partita e non mi sono più fermata.
Entrare in contatto con altre culture, provare piatti tipici e visitare le meraviglie del mondo mi dà una gioia immensa.
Il viaggio è continua scoperta e nutre la mia anima.
VINO
Il titolo potrebbe essere “Una vita da astemia” perché… ebbene sì… ero completamente astemia.
La frase che pronunciavo più spesso era:
“Io non berrò mai un goccio di vino, nemmeno al mio matrimonio!”
Come si cambia, vero?
È stato un amore nato per caso e, se non fosse stato per quel corso di cucina, forse oggi sarei ancora astemia.
Invece, al mio primo sorso pensai:
“Però! È buono!”
Da allora sono passati quasi dieci anni, durante i quali la passione è cresciuta talmente tanto da portarmi a provare diversi vini, sperimentare abbinamenti e, infine, a decidere di diventare sommelier FISAR.
Nel vino ho trovato fatica, poesia e amore, e voglio raccontarlo.
Voglio raccontare dei produttori magnifici che ho incontrato, così attaccati alla loro terra, al loro lavoro, così pieni di amore.
È per questo che nasce Lacuocaitinerante: per raccontarvi, attraverso le mie parole e i miei scatti, ciò che la cucina, i viaggi e il vino possono dirvi.
Vi aspetto con me, a scoprire nuove ricette, nuovi vini e nuovi viaggi, mantenendo sempre alta la curiosità che fa di ogni momento un momento da ricordare.