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Cavi di Lavagna, il mare vicino Milano per una giornata perfetta
Cavi di Lavagna: un’oasi ligure facilmente raggiungibile per una fuga dalla città Introduzione Passiamo le nostre giornate a correre da una parte all’altra, presi da mille impegni. Quando arriva la bella stagione sentiamo il bisogno di staccare, complice il caldo estivo e la voglia di mare. Cavi di Lavagna per me ha rappresentato una fuga dalla frenesia: una meta tranquilla, perfetta per staccare la spina e ricaricarsi. Perché scegliere Cavi di Lavagna? Cavi di Lavagna rappresenta la scelta ideale perché: 👉 In altre parole, è la meta giusta se vuoi vivere una giornata al mare senza stress e senza allontanarti troppo da Milano. Come arrivare da Milano Partendo da Milano,…
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Castello di Platamonas: la fortezza sul mare tra storia e leggenda
Di ritorno dal Pelion, il mio programma prevedeva una breve sosta al Castello di Platamonas, prima di arrivare a Salonicco. La sua imponenza si nota già dalla strada: le mura possenti che svettano sul mare fanno subito pensare a quante battaglie siano state combattute qui nei secoli. Oggi, il Castello di Platamonas è una delle fortificazioni medievali meglio conservate della Grecia. Pronti a scoprirlo insieme? Storia del Castello di Platamonas La costruzione del castello risale al periodo compreso tra il 1204 e il 1222, in una posizione strategica ai piedi del Monte Olimpo. Da qui si controllava l’uscita della Valle di Tempe, passaggio fondamentale tra Macedonia, Tessaglia e Grecia centrale. …
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Muscoli ripieni: ricetta tradizionale ligure e consigli per un risultato perfetto
Scopri tutti i segreti, ingredienti e tecniche per preparare i muscoli ripieni alla spezzina come vuole la tradizione. Cosa sono i muscoli ripieni? I muscoli ripieni, o cozze ripiene, sono un piatto tipico della tradizione ligure, in particolare della provincia di La Spezia. Si tratta di cozze farcite con un composto a base di pane, cozze e formaggio. Una delizia! Ho assaggiato questo piatto diversi anni fa durante un viaggio a Levanto e me ne sono subito innamorata. Il ripieno morbido, il sapore salmastro delle cozze e il pomodoro che avvolge il piatto rendono tutto equilibrato e perfetto. Ho deciso di prepararlo quando la mia pescheria di fiducia aveva delle…
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Tsagarada, Kissos e Zagora: Borghi del Pelion tra natura, spiagge e tradizione greca
I borghi più iconici del Pelion: Tsagarada, Kissos e Zagora Il Pelion orientale vanta deliziosi borghi arroccati sulle montagne, come Tsagarada, Kissos e Zagora, dove piccole stradine, caffè e taverne si aprono verso il Mar Egeo. Tsagarada, Kissos e Zagora rappresentano i borghi più conosciuti del Pelion orientale e meritano sicuramente una visita per conoscere appieno questa terra e immergersi nella sua bellezza autentica. In questo viaggio ti porto con me tra panorami pittoreschi, taverne locali e scorci naturali mozzafiato! Come raggiungere il Pelion orientale Per arrivare al Pelion orientale ci sono diverse opzioni: auto, mezzi pubblici e collegamenti via mare dai porti vicini. Io sono atterrata a Salonicco e…
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Degustazione della Retsina: scoperta di un vino greco tradizionale
Introduzione alla Retsina Se vai in Grecia non puoi non aver sentito parlare della Retsina. In questo articolo vi racconto la degustazione della Retsina, un vino iconico della cultura greca che sicuramente avrete trovato in qualche menu di una taverna greca. Dovete sapere che io, non solo compro vini quando viaggio, ma addirittura chiedo a chi parte di portarmi una bottiglia al rientro. In questo caso la Retsina che andrò a degustare è arrivata come regalo. La degustazione della Retsina avrà soddisfatto le mie aspettative? E soprattutto, con che cosa l’avrò abbinata? Seguitemi in questo articolo e andiamo a scoprirlo insieme! Cos’è la Retsina e da dove nasce La Retsina…
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Spiagge del Pelion Orientale: Guida e Racconti di Viaggio
Scoperte, emozioni e appunti personali lungo la costa più autentica della Grecia centrale Introduzione – Spiagge del Pelion orientale tra natura selvaggia e borghi pittoreschi Il Pelion orientale è una terra di contrasti, dove il verde intenso delle foreste si tuffa in spiagge dorate bagnate da un mare cristallino. Dopo la calma dei borghi e delle baie del Pelion occidentale, eccomi pronta a scoprire le spiagge del Pelion orientale, un volto più selvaggio e impetuoso affacciato sul Mar Egeo. In questo diario vi porto con me tra spiagge che mi hanno lasciato senza parole, borghi dal fascino antico e piccoli momenti che porterò a lungo nella memoria. Base del viaggio…
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Due mostre fotografiche da vedere ad agosto tra Monza e Milano
Introduzione: mostre fotografiche e frescura in città Cosa si fa in un caldo e afoso pomeriggio di agosto? Quando tutti sono in ferie e le vacanze sono un miraggio? Esiste la possibilità di vedere delle interessanti mostre fotografiche nella nostra zona? Per fortuna l’arte ci viene in soccorso e ci aiuta in un mese in cui tutto sembra spegnersi. Lontani dal caos, luci soffuse e un po’ di fresco ci regaleranno sollievo dalle temperature roventi. In questo articolo vi porto con me alla scoperta di due (anche tre!) mostre fotografiche tra Monza e Milano. Cominciamo dalla Villa Reale di Monza: pronti a tornare a New York in un giorno di pioggia? Saul…
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5 insalate estive fresche e facili da preparare: ricette sane e veloci per l’estate
Il sole batte, il caldo aumenta e la voglia di cucinare svanisce, l’estate è il periodo in cui abbiamo voglia di piatti freschi e sciuè sciuè e, spesso, le insalate estive fresche e facili rappresentano la soluzione ideale. In questo momento dell’anno siamo circondati da frutta e verdura colorata e di stagione: perché non approfittarne per creare piatti sfiziosi e nutrienti? Ecco cinque idee semplici e gustose per portare in tavola insalate estive fresche e facili che mettono allegria solo a guardarle. 2. Le 5 ricette di insalate estive 1. Insalata estiva di fagioli borlotti, cetrioli e cipollotto: fresca e saporita Ingredienti: fagioli borlotti, cetrioli, cipollotto, salsa di soia, olio…
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Hummus di ceci alla barbabietola
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Prodotti tipici e vini del Pelion: cosa mangiare e bere
Scopri i prodotti tipici e i vini del Pelion tra piatti tradizionali, vini locali e specialità della Tessaglia. 1. Introduzione al Pelion: paesaggi, cultura e prodotti tipici e vini del Pelion Il Pelion è una penisola montuosa della Grecia continentale, situata nella regione della Tessaglia, nei dintorni di Volos. Qui, i monti si tuffano nel mare blu, tra fitti boschi, spiagge nascoste e villaggi sospesi nel tempo. I prodotti tipici e vini del Pelion sono espressione autentica di questo territorio unico, dove la semplicità guida la vita quotidiana, fatta di rituali delicati e materie prime essenziali: olio d’oliva, miele, formaggi artigianali, conserve, vini locali e ricette tramandate da generazioni. In…
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Borghi del Pelion: alla scoperta di Vizitsa, Pinakates e Mouresi
Un’altra Grecia, sospesa nel tempo È giunto il momento di lasciare la parte occidentale del Pelion; dopo i bellissimi borghi di Portaria, Makrinista e il trenino di Milies, ci dirigiamo verso il cuore più autentico del Pelion orientale, alla scoperta di borghi del Pelion come Vizytsa, Pinakates e Mouresi. Qui il turismo quasi non esiste, tutto scorre lento sotto il torrido sole estivo e la vita è fatta di piccole abitudini scandite dal ritmo del giorno. Abbiamo imparato a conoscere questi piccoli borghi: una chiesa, un platano, taverne in pietra… posti lontani dal nostro ideale ma che, comunque, sentiamo incredibilmente vicini. Nel cuore verde del Pelion orientale Dopo qualche giorno…
La cuoca itinerante
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