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Guida a Copenaghen: Itinerario di 4 Giorni tra Fiaba e Modernità
Copenaghen è una città in grado di colpirti fin dal primo momento in cui i tuoi piedi calpestano la sua terra. Questa è la terra delle fiabe di Andersen, ma è anche un luogo dove convivono anime diverse, dalla realtà alternativa alla realtà regale e il mio itinerario a Copenaghen si concentra proprio su questi due aspetti. Qui il concetto di Hygge è ben radicato nella società, rappresentando il perfetto equilibrio tra la vita lavorativa e i momenti trascorsi in famiglia. Il mio viaggio a Copenaghen è stato organizzato all’ultimo, complice un biglietto decisamente economico per gli standard della capitale danese. In quattro giorni ho voluto assaggiare le sue diverse…
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Cosa mangiare a Copenaghen: Guida alla vera cucina danese (senza spendere un capitale)
Chi pensa a Copenaghen pensa subito al Noma o a prezzi alle stelle, a piatti freddi e tristi. Se vi dicessi che è possibile scoprire cosa mangiare a Copenaghen tra vera cucina danese e influenze globali, senza spendere una fortuna? Inoltre, non bisogna per forza spendere un capitale, ma è possibile con una spesa medio-bassa gustare le prelibatezze danesi. In questo articolo vi porto con me alla scoperta della Copenaghen da gustare a morsi. Scopriremo insieme cosa mangiare e quali sono i piatti iconici. La mia mappa degli assaggi: Dove e cosa mangiare a Copenaghen La tradizione danese: Smørrebrød, aringhe e acquavite Se siete indecisi su cosa mangiare a Copenaghen, la…
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Guida al Castello di Frederiksborg: cosa vedere nel più grande castello rinascimentale della Scandinavia
Un Sogno sul Lago: Alla Scoperta del Castello di Frederiksborg Immagina un piccolo isolotto con le acque increspate che lambiscono delicatamente la sua terra sotto un cielo terso intervallato solo da qualche nuvola leggera. Al centro di questo scenario svetta un imponente castello rinascimentale che sembra quasi galleggiare direttamente sulle superfici trasparenti del tranquillo lago di Hillerød. Questo è il Castello di Frederiksborg, una delle mete più affascinanti e al contempo una delle gite in giornata più facili da fare partendo da Copenaghen. Ho scelto di visitare il Castello di Frederiksborg sia per la grande facilità nel raggiungerlo dalla capitale sia perché avevo voglia di ammirare qualcosa di maestoso. Visitare questo luogo significa immergersi nella storia reale danese e…
In cucina, in viaggio e in cantina