Chi pensa a Copenaghen pensa subito al Noma o a prezzi alle stelle, a piatti freddi e tristi. Se vi dicessi che è possibile scoprire cosa mangiare a Copenaghen tra vera cucina danese e influenze globali, senza spendere una fortuna?  Inoltre, non bisogna per forza spendere un capitale, ma è possibile con una spesa medio-bassa gustare le prelibatezze danesi. In questo articolo vi porto con me alla scoperta della Copenaghen da gustare a morsi.  Scopriremo insieme cosa mangiare e quali sono i piatti iconici.  La mia mappa degli assaggi: Dove e cosa mangiare a Copenaghen  La tradizione danese: Smørrebrød, aringhe e acquavite  Se siete indecisi su cosa mangiare a Copenaghen, la…