Guida a Copenaghen: Itinerario di 4 Giorni tra Fiaba e Modernità
Copenaghen è una città in grado di colpirti fin dal primo momento in cui i tuoi piedi calpestano la sua terra. Questa è la terra delle fiabe di Andersen, ma è anche un luogo dove convivono anime diverse, dalla realtà alternativa alla realtà regale e il mio itinerario a Copenaghen si concentra proprio su questi due aspetti. Qui il concetto di Hygge è ben radicato nella società, rappresentando il perfetto equilibrio tra la vita lavorativa e i momenti trascorsi in famiglia. Il mio viaggio a Copenaghen è stato organizzato all’ultimo, complice un biglietto decisamente economico per gli standard della capitale danese. In quattro giorni ho voluto assaggiare le sue diverse…
Cosa mangiare a Copenaghen: Guida alla vera cucina danese (senza spendere un capitale)
Chi pensa a Copenaghen pensa subito al Noma o a prezzi alle stelle, a piatti freddi e tristi. Se vi dicessi che è possibile scoprire cosa mangiare a Copenaghen tra vera cucina danese e influenze globali, senza spendere una fortuna? Inoltre, non bisogna per forza spendere un capitale, ma è possibile con una spesa medio-bassa gustare le prelibatezze danesi. In questo articolo vi porto con me alla scoperta della Copenaghen da gustare a morsi. Scopriremo insieme cosa mangiare e quali sono i piatti iconici. La mia mappa degli assaggi: Dove e cosa mangiare a Copenaghen La tradizione danese: Smørrebrød, aringhe e acquavite Se siete indecisi su cosa mangiare a Copenaghen, la…
In cucina, in viaggio e in cantina