Un incontro tra Umbria e raffinatezza  Una serata di luglio, temperature un po’ più fresche dopo la pioggia. È quel dopolavoro in cui hai voglia di una buona bottiglia di vino, e quella sera ho deciso di aprire il Melograno di Roccafiore.  D’estate è difficile che io beva vini rossi: complici il caldo e la stanchezza, tendono a stufarmi, e ho sempre voglia di qualcosa di più fresco. Tuttavia, ci sono serate in cui il rosso mi chiama prepotentemente.  Eppure, con il Melograno di Roccafiore è successo proprio così: avevo voglia di qualcosa di caldo e confortante, e questa bottiglia è subito venuta in mio soccorso.  Infine, la degustazione si svolge a…