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Degustazione Sforzato di Valtellina Rainoldi: un viaggio tra storia, gusto e territorio
Introduzione Profumo di legno, uve appassite, corposità ed eleganza: così inizia il mio incontro con lo Sforzato di Valtellina Rainoldi. Comprai questo vino durante un Morbegno in Cantina dai Fratelli Ciapponi: non potevo resistere e lo portai subito a casa. Dovete sapere che lo Sforzato di Valtellina Rainoldi rappresenta uno dei miei vini preferiti, e quando posso porto sempre con me una bottiglia. Ci sono giorni in cui ho voglia di un vino che sappia di eleganza e frutti rossi, dove equilibrio, potenza e dolcezza si intrecciano per creare un quadro perfetto. È stato così che, una domenica di agosto, decisi di degustarlo. Penso non ci sia un momento preciso per degustare…
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Gita a Grosio: un giorno tra castelli, incisioni rupestri e arte liberty in Valtellina
Introduzione – Un giorno a Grosio, tra storia e meraviglia Incastonato tra le montagne della Valtellina, esiste un borgo dove la vita scorre lenta. Alcuni luoghi sembrano essersi fermati nel tempo. Grosio è uno di questi. Era da un po’ che volevo tornare a Grosio. Ci ero passata anni fa, di fretta, e mi ero promessa che un giorno sarei tornata. È una mattina di primavera. L’aria è fresca e il sole illumina i versanti ancora velati di neve. Carica di aspettativa, salgo in macchina per questa nuova gita fuori porta. In questo articolo vi porto con me alla scoperta di cosa vedere a Grosio, tra castelli, incisioni rupestri e…
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Morbegno in Cantina – tra corti, vini e sapori autunnali
Morbegno in Cantina si svolge ogni anno nel territorio valtellinese, all’inizio dell’autunno.Fino a qualche anno fa lo avevo visto solo di sfuggita, senza mai partecipare, ma poi, tre anni fa, ho deciso di prendere parte all’evento. Amo la Valtellina e il suo territorio, e soprattutto amo il Nebbiolo, vitigno principe della regione, che cambia sfumature a seconda di ogni microarea.Per questo motivo, Morbegno in Cantina rappresenta per me un’occasione unica per assaporare questo vitigno e i vini prodotti con esso in maniera slow, prendendosi il tempo di conoscere piccole realtà locali, accompagnati dagli stuzzichini del territorio. Inoltre, non mi piace correre: cammino lentamente tra le corti, osservo il paesaggio e…
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Conoscete i vini valtellinesi? Avete mai sentito parlare del Valtellina Superiore Valgella DOCG? Io personalmente amo la valtellina. Amo il suo territorio con i suoi colori e i suoi terrazzamenti. Amo la sua storia e la sua cultura di cui devo ancora scoprirne una grandissima parte. Per non parlare poi del suo cibo! Chi non ama i pizzoccheri? E il bitto e il casera? E gli sciatt? Cibo povero, da tradizione contadina ma ricchi di sapore. Una menzione speciale vale però per i vini valtellinesi. Non so effettivamente quanto siano conosciuti, io ho avuto modo di assaporare il primo vino valtellinese (Era un Inferno) diversi anni fa e da allora…
La cuoca itinerante
